S’assécher, c’est orienter son entraînement de sorte à préserver sa masse musculaire tout en faisant fondre la couche adipeuse. L’athlète s’en trouve plus léger. De façon caractéristique, on reconnaît les athlètes « secs » par l’entrevue de leurs muscles dessinés ou plus encore, de leur structure osseuse (attention donc aux effets néfastes de cette recherche sur la santé globale).

Deux types d’entraînement peuvent rendre l’athlète plus sec. Toutefois, l’entraînement n’étant pas seulement une question de pratiques « physiques », cette recherche devra être réfléchie plus largement, en rapport avec les habitudes, l’alimentation ou encore le sommeil.

Premier exemple (le plus réputé) :

Les séances longues (60-90 min) à basse intensité sont associées à l’idée reçue qu’elles permettent de brûler les graisses. Certes, mais pas que. Les glucides sont aussi utilisés, et pour réduire leur contribution à l’exercice en tant que source d’énergie, le sportif pourra limiter les apports en sucres avant l’entraînement (dès le repas précédent). Cela aura pour conséquence que privilégier l’utilisation des graisses à l’exercice, notamment sur des sorties longues. Attention à respecter une basse intensité, sous peine de subir la séance d’entraînement et de ne pas la terminer. Ce serait dommage.

Deuxième exemple :

Les séances à haute intensité (ex : 5x4min assez rapide, récupération 2min30) sont intéressantes en ce qu’elle continue de faire tourner la machinerie chimique du muscle plusieurs heures après l’arrêt de l’entraînement. Ainsi, pour profiter de cette dynamique et encourager l’utilisation des graisses, on pourra encore une fois réduire les glucides dans les instants qui suivront la séance, en misant plutôt sur le fromage, la viande, ou les œufs. Les sucres pourront revenir dans l’alimentation à l’écart de ce temps d’entraînement.